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雅菜精乐之锦府盐帮院(图)
雅菜精乐之锦府盐帮院
考勤:应到8人，实到7人
在中关村南大街喧闹的街道中，悄然耸立着一座古朴雅致的建筑，高高的院墙，错落的翘檐，大门木匾上五个镏金大字“锦府盐帮菜”。进入院内，别有洞天，富家风范流露于 白墙绿瓦之间，岁月风尘积淀于石雕、紫竹之上。
上周六中午，本报的快乐合吃再次拉开了序幕。
被表扬的菜:退秋鱼徐家口口脆、大碗豆腐、盐府三合粉、珍珠花生、香油核桃花
被批评的菜:盐工椒麻鸡舵爷牛掌、盐府三合粉、
评菜:
李小姐(某公司HR，夜色星光丽人秀日冠军):退秋鱼鱼香汤鲜，肉质嫩滑。
食客龙门阵:
张先生(某公司老总):我经常到外地出差。一次到广东，当地接待规格很高，要到一个蛇餐馆宴请我们，可我对蛇、龟之类非常排斥，但当地陪同说，店里也有普通食物。但一桌菜上桌，根本分不清哪些是蛇肉，哪些是普通肉，结果我一口没敢吃，到店外叫的包子外卖。感觉那几个包子比整桌的蛇龟大菜要好吃得多。
菜谱:徐家口口脆、清蒸多宝鱼、泥蒿炒酱肉、和家煎凉粉、退秋鱼盐府三合粉、盐工椒麻鸡、刺身三文鱼、大碗豆腐、锦府老黄汤、舵爷牛掌、宫爆虾仁、土豆块煎腊肉、锦府樟茶鸭、香油核桃花、薄荷叶拌青丝、牛栏湾豆腐干、火煸子牛肉、珍珠花仁。
消费:本次活动锦府赠菜较多，消费折后价404，人均57，晚报垫付5元。
小结:独特的就餐环境，受到了吃友们的好评。朋友们建议，合吃应以品评美食和开展一些趣味互动游戏为主，引入郊游、派对等更多的轻松元素，吃友之间初次见面，不要过于着急和其他吃友进行商务合作。
路径:中关村南大街湖北大厦对面
路径:三里屯南街泰悦豪庭 | 
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